Ceviche de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.8
/ 5
557 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de atum sem pele em cubos de 1cm
- 350 gramas de tomates, sem pele e sementes picados
- 1 cebola pequena em rodelas finas, separadas em anéis
- 2 pimentas vermelhas frescas picadas
- 2 pimentas verdes frescas picadas
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta moída na hora
- 10 champignons em lâminas
- 1 abacate pequeno fatiado
- Coentro ou salsinha picada
- 6 limões grandes
🔥 Modo de Preparo
Coloque o peixe numa vasilha de vidro. Regue com o suco de limão e mexa bem até estar completamente molhado. Cubra e leve à geladeira, por 3 a 5 horas, mexendo de vez em quando, até ficar firme e opaco. Acrescente os tomates, as pimentas, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta e misture bem. Coloque na parte menos fria da geladeira, por 1 hora, para mesclar os sabores. Na hora de servir, arrume numa travessa e decore com os cogumelos, abacate e cebola. Polvilhe com o coentro picado.
Rendimento: 6 porções
