Ceviche de Camarão
🛒 Ingredientes
- 1 kilo de camarões médios
- 1 litro de suco de tomate e vegetais
- 1 cebola branca cortada a juliana
- 1 colher de sopa ketchup
- 100 gramas de soja
- molho de pimenta
- 6 limões graudos
- molho inglês
- pipoca
🔥 Modo de Preparo
Esprema os limões num recipiente grande, tempere com sal, pimenta do reino, sal de aipo,
molho ingles e molho de tomate, misture bem. Adicionar o suco de tomate, Reservar. Numa
panela, coloque um litro de água mais o sumo de um limão, sal e pimeta do reino, e deixe
ferver. Coloque os camarões por 8 minutos e desligue. Despejar os camarões no caldo,
escalde a cebola na mesma água fervente do camarão por 5 minutos e coloque-a junto. Leve
para geladeira por uma hora. Servir com soja torrada e pipoca.