Receita do caderno
Ceviche de Camarão
Ingredientes: 1 kilo de camarões médios 1 litro de suco de tomate e vegetais 1 cebola branca cortada a juliana 1 colher de sopa ketchup 100 gramas de soja...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esprema os limões num recipiente grande, tempere com sal, pimenta do reino, sal de aipo,
- molho ingles e molho de tomate, misture bem. Adicionar o suco de tomate, Reservar. Numa
- panela, coloque um litro de água mais o sumo de um limão, sal e pimeta do reino, e deixe
- ferver. Coloque os camarões por 8 minutos e desligue. Despejar os camarões no caldo,
- escalde a cebola na mesma água fervente do camarão por 5 minutos e coloque-a junto. Leve
- para geladeira por uma hora. Servir com soja torrada e pipoca.
