Receita do caderno

Charque frito com pirão

Ingredientes: 1/2 quilo de charque 1/2 quilo de farinha de mandioca Pimenta Cebola

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 quilo de charque1/2 quilo de farinha de mandiocaPimentaCebola

Vamos cozinhar

Depois de dessalgado, cortar o charque em pedaços e aferventá-lo até amaciar um pouco. Após, fritá-lo com cebola e pimenta. Fazer em separado o pirão com água quente. Colocar o pirão na travessa e o charque já frito sobre o mesmo. Servir.

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