Charque frito com pirão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
Avalie
3.9
/ 5
244 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de charque
- 1/2 quilo de farinha de mandioca
- Pimenta
- Cebola
🔥 Modo de Preparo
Depois de dessalgado, cortar o charque em pedaços e aferventá-lo até amaciar um pouco. Após, fritá-lo com cebola e pimenta. Fazer em separado o pirão com água quente. Colocar o pirão na travessa e o charque já frito sobre o mesmo. Servir.
