Charuto de patinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de patinho moído
- 100 gramas de lombo moído
- 100 gramas de bacon moído sem pele
- 1 prato de arroz cozido na primeira água
- 1/2 noz moscada ralada1 cebola grande ralada
- alho, pimenta, orégano (a gosto)
- Cebolinha a gosto
- 1 repolho grande
🔥 Modo de Preparo
Murchar o repolho em água fervente por 2 minutos (tomar cuidado para não rasgar as folhas). Retirar os talos e colocar para escorrer. Misturar as carnes com o arroz e os temperos. Enrolar o recheio nas folhas de repolho, em forma de charuto, e prender com palitos. Cozinhar os charutos em molho vermelho de tomate, cebola e pimentão.
