Receita do caderno
Charutos de Repolho
Ingredientes: Folhas grandes de repolho Arroz cozido (uma colher de sopa para cada charuto) Soja temperada (duas colheres de sopa para cada charuto) 1 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Afervente as folhas de repolho para amolecer, com cuidado para não desmancharem demais. Misture em um recipiente o arroz, a soja temperada, o azeite, a cebola e o hortelã. Recheie cada charuto, dobre as pontas como se fizesse um pacote e amarre com laços de repolho cru. Leve ao forno médio em forma untada com azeite de oliva e cobertos com molho de tomate, por vinte minutos aproximadamente.
