Cheesecake com castanha de caju
Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga derretida 2 colher sopa de mel 1 pacote de bolacha maisena (180 gramas) Recheio: 1 xícara chá de castanha de caju...
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👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga derretida
- 2 colher sopa de mel
- 1 pacote de bolacha maisena (180 gramas)
- Recheio:
- 1 xícara chá de castanha de caju picada e moída
- 1/2 xícara chá de uvas passas
- 1 pote de iogurte natural (200 ml)
- 400 gramas de ricota amassada
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Bater a bolacha no liqüidificador. Despejar em uma tigela, juntar o mel, a manteiga emisturar até ficar homogêneo. Forrar uma forma de fundo removível e reservar. Recheio: Bater a ricota na batedeira. Juntar o leite condensado aos poucos. Adicionar o iogurte, auva passa, a castanha e despejar na forma reservada. Levar ao forno, preaquecido, por 15minutos. Retirar e deixar esfriar. Levar à geladeira por 4 horas, decorar como quiser eservir.
