Receita do caderno
Cheesecake de chocolate branco
Ingredientes: Massa: 100 gramas de manteiga 1 pacote de bolacha maria Recheio: 1 colher de (sobremesa) de gelatina em pó incolor 1 colher de chá de essência de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Rale as bolachas. Misture a manteiga com a bolacha ralada. Forre o fundo de uma tarteira removível. Leve a geladeira. Derreta o chocolate em banho-maria. Bata o queijo com o açúcar até obter um preparado cremoso. Acrescente o chocolate derretido, as natas para bater e a essência de baunilha. Derreta a gelatina em banho-maria com um pouco de água fria e junte ao preparado anterior. Bata as claras em neve firme e envolva delicadamente ao creme. Distribua algumas bolachas de chocolate (em pé) à volta da tarteira e coloque o recheio. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar um pouco e distribua sobre a tarte. Leve a geladeira cerca de 8 horas. Sirva desenformada e decorada com raspas de chocolate branco ou preto.
