Cheesecake de Chocolate Branco e Amora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoito tipo amido de milho triturado
- 120 gramas de manteiga derretida
- Recheio:
- 2 colher chá de açúcar
- 1/2 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- 100 gramas de cream cheese
- Essência de baunilha a gosto
- 200 ml de creme de leite
- 2 claras em neve
- Cobertura:
- 1 xícara chá de geleia de amora
- 2 colher sopa de agua
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misturar o biscoito com a manteiga, forrar o fundo de urna forma de fundo removível coma mistura e reservar.Recheio: Bater o cream cheese com 2 colheres de açúcar por 5 minutos. Derreter o chocolate com ocreme de leite e misturar a essência de baunilha e a gelatina já hidratada. Mexer bem ejuntar ao cream cheese batido. Acrescentar, por último, as claras em neve, misturardevagar e despejar sobre a massa. Levar à geladeira até endurecer.Cobertura: Juntar a gelem com a água e esquente em banho-maria até que derreter completamente.Depois que esfnar, espalhar a mistura sobre a torta e decorar como desejar.
