Cheesecake diet
🛒 Ingredientes
- Base:
- 1 colher de sopa de margarina diet
- 1 pacote de bolachas água e sal
- 1 colher de chá de canela
- Recheio:
- 1/2 litro de queijo branco batido 0% gordura (ricota ou outro)
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 iogurte natural magro
- 30 gramas de adoçante
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Triture as bolachas, junte a margarina e a canela e amasse. Forre o fundo da forma com esta mistura. Calque bem e leve ao forno por 5 minutos para secar. Bata o queijo com o adoçante e o açúcar baunilhado. Vá juntando um ovo de cada vez. Depois a farinha e por fim o iogurte, batendo sempre. Coloque este recheio na forma sobre a base de bolacha. Leve a forno lento cerca de 50 minutos. Dependendo do tipo de forno, pode cozinhar mais rapidamente ou mais lentamente. Vá verificando se já solidificou com um palito, o qual deve vir sem massa agarrada.