Cheesecake light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de margarina sem sal light
- 1 pacote de biscoito de leite diet
- Recheio:
- 350 gramas de ricota fresca
- 100 gramas de requeijão cremoso light
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado desnatado
- 1 colher de (café) de raspas de limão
- Cobertura:
- 200 gramas de geleia de goiabada diet (ou o sabor de sua preferência)
- 1/4 de xícara de água para dissolver
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, triture os biscoitos, coloque-os em um recipiente e misture a
margarina. Com essa mistura, forre o fundo de uma assadeira de aro removível e leve ao
forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.
Recheio:
Bata no liquidificador a ricota, o requeijão, os ovos, o leite condensado e as raspas de
limão. Distribua o recheio sobre a base da torta reservada e leve à geladeira para
ganhar consistência.
Cobertura:
Aqueça em fogo brando a geleia e a água. Mexa até diluir. Sirva sobre o cheesecake.
