Cheesecake natalino
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de nozes moídas
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 gemas
- Recheio:
- 2 embalagens de queijo cremoso cream cheese light
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- Calda:
- Goiaba em calda
- Para Decorar:
- Flococo
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes formando uma bola. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável média. Reserve.Recheio: Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje sobre a massa reservada. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora ou até que ao espetar um palito, saia seco. Deixe esfriar e leve à geladeira.Calda: Bata no liquidificador as goiabas (reserve algumas para decorar) com a própria calda. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar, coloque em cima do cheessecake, salpique com o flococo e enfeite com pedaços de goiaba.