Cherne com arroz e açafrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 filés de 150 gramas de cherne
- 1 colher de (sobremesa) de margarina para grelhar o peixe
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 80 gramas de margarina
- 200 gramas de arroz
- 100 gramas de cebola
- 2 gramas de açafrão
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Para Decorar:
- 1 ramo de salsinha
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe com sal. Prepare o arroz da maneira tradicional com o alho e o sal. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure o peixe dos dois lados. Em outra panela, doure a cebola na margarina, coloque o açafrão e junte o creme de leite, sempre mexendo e deixando ferver bem. Acrescente o arroz cozido. Em uma frigideira, derreta a margarina e grelhe o peixe dos dois lados. Sirva o peixe com o arroz decorado com um ramo de salsinha.
