Receita do caderno
Chester
Ingredientes: 1 colher sopa de molho de soja (shoyu) 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de mel 2 xícara chá de vinho branco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma forma, temperar o chester com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal. Espalhar a manteiga, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 2 horas. Retirar o papel, untar o chester com o mel e levar ao forno novamente por 30 minutos ou até dourar. Retirar e decorar com fatias de abacaxi e cerejas. Servir acompanhado da farofa.
