Chester com Erva Cidreira e Hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 ave chester
- 4 colher sopa de erva cidreira
- 4 colher sopa de hortelã
- 1 xícara chá de molho de soja
- 1/2 xícara chá de suco de limão coado
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- Molho:
- 1 colher sopa de erva cidreira picada
- 1 colher sopa de hortelã picada
- 1/2 xícara chá de água
🔥 Modo de Preparo
Ave Chester:Colocar o chester em vasilha funda e temperar com os ingredientes batidos noliqüidificador. Deixar por 3 a 4 horas virar de todos os lados. Levar ao forno à200ºc regar com o molho de ervas coberto com papel alumínio, por duas horas e meia.Retirar o papel alumínio e deixar dourar por 30 a 40 minutos, sempre regando. Servir commolho.Molho:Levar ao fogo e deixar ferver, engrossar com 1 colher sopa de amido de milho.Servir sobre o chester.
