Receita do caderno
Chiclete de camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarão 1 vidro de leite de coco 500 gramas de mussarela Pimenta do reino a gosto 1 vidro de requeijão 4 tomates sem pele 1 pimentão...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe os camarões e tempere com o limão, pimenta do reino e sal. Soque os dentes de alho e doure com azeite de oliva, adicione os camarões e deixe refogar por uns 10 minutos, coloque os tomates e o pimentão batidos no liquidificador e peneirados deixe por mais 5 minutos adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos, coloque a metade do copo de requeijão e não deixe de mexer até dissolver o requeijão, coloque as fatias de mussarela assim que elas forem dissolvendo vá colocando outra camada até acabar, logo após coloque um pouco do azeite de dendê. sirva com arroz branco.
