Chop suey de vaca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
3.8
/ 5
124 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de bife de vaca (de sua preferência)
- 1/2 xícara de chá de bamboo em fatias
- 1 colher (sobremesa) de gengibre
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinho de arroz
- 1/2 xícara de chá de cogumelos
- 1/2 xícara de chá de ervilha
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de aipo
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Junto a carne cortada em pequenos pedaços com o molho de soja, o vinho de arroz, o gengibre, o açúcar e sal. Deixe marinar durante 10 minutos. Frite os cogumelos, as fatias de bamboo, as fatias de aipo e sal em azeite quente, em fogo alto, passados 3 minutos junte as ervilhas. Deixe cozinhar durante 3 minutos. Frite a carne e junte os vegetais, mexendo bem. Sirva.
