Receita do caderno
Chuchu Gratinado ao Forno: Receita Fácil e Saborosa
Descubra como fazer um delicioso Chuchu Gratinado ao Forno! Uma receita fácil, saudável e perfeita para o dia a dia, com queijo, ovos e temperos frescos. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento1 h
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho esmagado, refogando até ficarem translúcidos e aromáticos.
- Acrescente o chuchu cortado em cubos pequenos, o sal a gosto e o cheiro-verde picado. Misture bem.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até o chuchu ficar macio. Mexa ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
- Desligue o fogo. Incorpore os ovos batidos, o queijo parmesão ralado e o pimentão verde picado à mistura de chuchu. Mexa delicadamente até tudo estar bem combinado.
- Transfira a mistura para uma forma refratária previamente untada.
- Leve ao forno médio (pré-aquecido a 180°C) para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
