Receita do caderno

Chuleta para churrasco

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de bife de chuleta Sal grosso

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1 e 1/2 quilos de bife de chuletaSal grosso

Vamos cozinhar

Peça para o açougueiro cortar pedaços grossos, de 2 a 3 cm de espessura. Polivlhe com sal grosso nos dois lados. Coloque para churrasquear na grelha bem quente, em braseiro forte. A carne esta no ponto ideal quando se encontrar dourada por fora e vermelha ou rosada por dentro. Sirva a chuleta acompanhada de batata estufada, farofa e molho de vinagrete. A chuleta é o corte da bisteca somente com o contrafilé, vindo junto com o osso. Calcula-se 300 gramas por pessoa.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos