Chuleta para churrasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de bife de chuleta
- Sal grosso
🔥 Modo de Preparo
Peça para o açougueiro cortar pedaços grossos, de 2 a 3 cm de espessura. Polivlhe com sal grosso nos dois lados. Coloque para churrasquear na grelha bem quente, em braseiro forte. A carne esta no ponto ideal quando se encontrar dourada por fora e vermelha ou rosada por dentro. Sirva a chuleta acompanhada de batata estufada, farofa e molho de vinagrete. A chuleta é o corte da bisteca somente com o contrafilé, vindo junto com o osso. Calcula-se 300 gramas por pessoa.
