Churrasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
Avalie
4.8
/ 5
333 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lombo cortado em bifes ou 1 e 1/2 quilo de bisteca de filé, com osso
- 6 colheres de sopa de vinho tinto
- 1 pimenta vermelha picada
- 1 colher de sopa de sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar de véspera, toda a carne, bife por bife, com uma mistura de sal, óleo, vinho e
pimenta. Deixar a carne de molho até a hora de grelhar. Cuidar para que a brasa não
esteja muito forte, para que a carne asse por inteiro. Enquanto a carne estiver assando,
regue-a (com uma colher), com o resto do molho em que ela foi temperada. Depois de pronta,
sirva-a com o molho de churrasco.
