Churrasco de Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
3.6
/ 5
295 votos
🛒 Ingredientes
- Batatas inglesas (de casca fina e bem limpinha)
- Orégano
- Azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas (com casca) em água e sal até que fiquem al dente. Depois de cozidas e ainda quentes, corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento e regue com bastante azeite. Seja bem generoso(a), pois a batata "chupa" o azeite. Polvilhe orégano a gosto, cubra e deixe as batatas descansarem para absorver o azeite e o gostinho do orégano. Coloque as batatas para assar em uma grelha, na churrasqueira, até que fiquem bem douradas, dos dois lados. Não retire a casca da batata, pois depois de assada, ficam crocantes.
