Churrasco de cabrito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 cálice de vinho branco
- 2 folhas de louro
- vinha de alho
- 1 cabrito
- pimenta
- 1/2 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Cortar o cabrito em pedaços grandes e deixar de molho em vinha de alho, com pimenta,
louro, vinho e água, por 2 horas. Depois, enfiar os pedaços num espeto e levar à brasa,
para assar. Enquanto assam, com um galhinho de árvore, bem lavado, salpicar com o molho
em que estiveram, sobre os pedaços, de vez em quando.
