Churrasco de carne moida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de migalhas de pão fresco
- 1/4 xícara de leite
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola grande, picada
- sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Molhar as migalhas de pão no leite e juntar os ovos tigeiramente batidos. Misturar e
acrescentar a cebola, a carne, o sal e a pimenta. Amassar a mistura e formar bolinhos de
tamanho regular. Se a mistura não ligar para formar os bolinhos, acrescentar mais
migalhas de pão fresco. Enfiar os bolinhos nos espetos de churrasco, intercalando entre
um e outro um pedaço de pimentão. Levar a assar na churrasqueira.
