Receita do caderno
Churrasco de contrafilé
Ingredientes: 3 quilos de contrafilé 2 colher chá de pimenta-do-reino 1/2 xícara de sal grosso 1/2 xícara de vinagre 2 xícara de água 1 xícara de água 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Enfiar toda a carne no espeto e levar a assar na churrasqueira. Misturar 2 xicaras de
- água com o sal grosso e pincelar a carne com esse molho, usando para isso o ramo de
- salsinha. Depois que a carne estiver assada, fazer este molho: misturar os tomates, as
- cebolas, as salsinhas picadas, a pimenta-do-reino, 1 xicara de água e o vinagre. Mexer
- bem e servir com o churrasco.
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