Receita do caderno

Churrasco de costela na panela de pressão

Ingredientes: 2 quilos de costela bovina (ripa) 1 quilo de lingüiça toscana de porco

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

2 quilos de costela bovina (ripa)1 quilo de lingüiça toscana de porco

Vamos cozinhar

Em uma panela de pressão, colocar a costela com o osso virado para baixo, até cobrir o
fundo da panela, e por cima da 1º camada de costela, colocar a lingüiça, lembrando de
furar com um garfo ou faca. Fazer camadas intercalando costela e lingüiça até que
terminar ambos. Colocar em fogo alto, e quando começar a dar pressão, contar 40 minutos.
Está pronto o churrasco de panela.

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