Receita do caderno

Churrasco de costeletas de carneiro

Ingredientes: 1 quilo de costeletas de carneiro vinha de alho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1 quilo de costeletas de carneirovinha de alho

Vamos cozinhar

Cortar toda a carne pelas costeletas e deixar de molho em vinha de alhos. Pouco antes de
servir, levar as costeletas escorridas, sobre a grelha, e deixar dourar lentamente,
virando-as dourar para assar por igual. Servir o churrasco simples ou com frinha de
mandioca. Pode-se fazer o churrasco sobre a chapa do fogão, bastando para isto, besuntar
de banha as costeletas, para não pegarem na chapa.

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