Receita do caderno
Churrasco de costelinha de carneiro
Ingredientes: 1 colher de sal rasa para cada quilo de costelinha 10 quilos de costelinha de carneiro 20 limões rosa (ou taiti) 300 ml de oleo ou azeite Pimenta...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar todas as costelinhas em partes menores e colocar em um recipiente grande (bacia).
- Espremer os limoes retirando o líquido. Para cada copo de suco de limão colocar um copo
- e meio de água na hora que for bater no liquidificador. Colocar os ingredientes todos
- picados no liquidificador e bater tudo junto. Deixar a carne totalmente coberta pelo molho
- que terá uma aparência bem esverdeada. Para melhor resultado de sabor nesta carne,
- deixar temperada umas 5 horas antes de ir para churrasqueira.



