Receita do caderno

Churrasco de cupim

Ingredientes: 1 cupim com cerca de 2 e 1/2 quilos 2 colheres de sopa de manteiga sal grosso com alho a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 cupim com cerca de 2 e 1/2 quilos2 colheres de sopa de manteigasal grosso com alho a gosto

Vamos cozinhar

Espete o cupim, pincelar com a manteiga e passar o sal. Envolver a carne em folhas de
papel celofane e amarrar dos dois lados. Levar à churrasqueira a mais ou menos 1 metro de
altura por 5 horas, em fogo médio. Retirar do fogo e eliminar o papel. Deixar sair o
líquido que a carne produziu. Levar o cupim à churrasqueira e deixar dourar. Servir em
fatias, voltando ao fogo todas as vezes que forem necessárias.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos