Receita do caderno
Churrasco de filhote (típica do pará)
Ingredientes: 1/2 quilo de postas de filhote (peixe de água doce) 2 colheres de sopa de vinagre 2 tomates cortados em fatias 2 cebolas cortadas em fatias...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe repousar por 20 minutos. Coloque as postas em um espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola. Leve para assar em churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado. Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz.
- Rendimento: 2 porções
