Receita do caderno
Churrasco de forno
Ingredientes: 1 peça de fraldinha inteira e limpa Sal à gosto Molho: 3/4 xícara de chá de vinagre de vinho branco 1 xícara de chá de açúcar mascavo 2 xícaras...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos. Retire do fogo e corrija o sal. Reserve. Tempere a carne inteira com sal grosso. Coloque a fraldinha sobre a grelha do forno e arrume uma assadeira sob a grelha para a gordura pingar sobre ela. Asse em forno médio por 1 hora, aproximadamente e retire do forno. Bata a carne para eliminar o excesso de sal e sirva imediatamente com o molho frio.
- Rendimento: 6 porções
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo