Receita do caderno
Churrasco de Lula com Molho Satay
Ingredientes: 1 colher chá de pimenta caiena 3 colher sopa de suco de limão 1 colher chá de açúcar 1/2 xícara chá de caldo de peixe 80 gramas de amendoim moído...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar os anéis de lula repousando de um dia para o outro em uma marinada feita com o
- leite de coco e o amendoim. Juntar os demais ingredientes para fazer o Molho Satay.
- Aquecer bem uma grelha (ou usar uma na churrasqueira, com fogo bem forte) e monte
- espetinhos (de madeira ou metal) com as lulas marinadas. Levar os espetos à grelha,
- deixando-os no máximo 40 segundos de cada lado, regando com a marinada. Na hora de
- servir, mergulhar no molho.
