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Receita do caderno

Churrasco oriental

Ingredientes: 750 gramas de filé 1 colher sopa de gengibre ou 1 colher (chá) de gengibre em pó 2 colher sopa de óleo 1/4 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar a carne em tirinhas de 2 cm de largura no sentido do comprimento do filé. Misturar
  2. o molho de soja com os outros ingredientes e juntar sal e pimenta do reino a gosto.
  3. Misturar a carne nesse tempero, e deixar por 2 horas em temperatura ambiente. Enfiar as
  4. tiras de carne nos espetos e colocar na churrasqueira. Assar sobre brasas por 10 a 12
  5. minutos, virar sempre os espetos, e pincelar com o tempero em que a carne ficou de molho.

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