Churrasquinho junino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon cortado em cubinhos
- 200 gramas de bacon cortado em cubinhos
- Óleo ou manteiga para fritar
- 1 cebola picada bem fina
- Farofa para acompanhar
- 30 espetinhos de pau
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar o filé com o sal e monte os espetinhos, alternando pedaços de carne e de bacon.
Deixar tomar o gosto do tempero por alguns minutos e fritar os espetinhos aos poucos, sem
deixar que fiquem muito tostados (o ideal é que fiquem ligeiramente sangrentos). Arrumar
numa travessa. Fritar e espalhar a cebola por cima. Acompanhado de farofa.
