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Receita do caderno

Churrasquinho junino

Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em cubinhos 200 gramas de bacon cortado em cubinhos Óleo ou manteiga para fritar 1 cebola picada bem fina Farofa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar o filé com o sal e monte os espetinhos, alternando pedaços de carne e de bacon.
  2. Deixar tomar o gosto do tempero por alguns minutos e fritar os espetinhos aos poucos, sem
  3. deixar que fiquem muito tostados (o ideal é que fiquem ligeiramente sangrentos). Arrumar
  4. numa travessa. Fritar e espalhar a cebola por cima. Acompanhado de farofa. 

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