Receita do caderno
Chutney de Cenoura Cremoso: Receita Simples e Saborosa
Descubra como fazer um Chutney de Cenoura cremoso e saboroso em poucos passos! Perfeito para acompanhar pratos ou como petisco. Sirva quente ou frio.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento25 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela média, combine o leite, as cenouras raladas e o adoçante.
- Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver. Assim que atingir fervura, reduza o fogo para o mínimo.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o leite evapore completamente e a mistura fique espessa e cremosa. Isso pode levar cerca de 20-25 minutos.
- Retire a panela do fogo. Adicione as uvas passas pretas e o curry em pó, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva o chutney quente ou frio, conforme sua preferência. Ele pode ser armazenado na geladeira por alguns dias.
