Cobertura de glacê para biscoitos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.3
/ 5
613 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (120 gramas) de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de essência de amêndoas
- 2 colheres de chá de glucose de milho
- Corantes alimentícios variados
- 2 colheres de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Misture o açúcar e o leite até ficar homogêneo. Junte a glucose e a essência de amêndoas e bata até a calda ficar brilhante e lisa. Divida a cobertura em tigelas separadas coloque algumas gotas de corante em cada uma. Passe a cobertura nos biscoitos com um pincel ou colher.
Rendimento: 12
