Receita do caderno
Cobertura Light para Bolos e Sobremesas: Receita Fácil
Prepare uma cobertura leve e fofa para seus bolos e sobremesas! Com ingredientes simples e preparo rápido, esta receita é perfeita para quem busca sabor sem culpa. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento6 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite desnatado e o amido de milho. Leve ao fogo brando, mexendo continuamente com um fouet (batedor de arame) até obter um mingau bem grosso e homogêneo.
- Retire a panela do fogo e coloque-a imediatamente dentro de uma vasilha maior com água e gelo. Continue mexendo o mingau para que esfrie rapidamente e não forme película.
- Transfira o mingau frio para a batedeira. Comece a bater em velocidade alta e adicione a margarina light aos poucos, batendo até obter um creme fofo e aerado.
- Sem parar de bater, junte o adoçante culinário e a essência de baunilha. Bata por mais alguns minutos até incorporar bem.
- Utilize a cobertura sobre bolos, tortas, cupcakes ou outras sobremesas. Sirva gelado.
