Codorna com Pasta de Fígado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 codornas limpas
- 1 xícara de cenoura ralada grosso
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 colher chá de sal
- 2 colher sopa de óleo
- 8 fatias de bacon
- 4 dentes de alho picados
- 1 lata de patê de fígado
🔥 Modo de Preparo
Temperar a codorna com o sal e cobrir com o bacon. Numa frigideira grande, aquecer o óleoem fogo alto. Colocar a codorna, tampar e cozinhar rapidamente (cerca de 5 minutos). Acrescentea cenoura, o alho, o patê e o vinho. Misturar delicadamente, abaixar o fogo, tampar ecozinhar, mexer de vez em quando, até a codorna ficar macia e dourada (cerca de 20minutos). Transferir para uma travessa e servir a seguir.
