Receita do caderno
Coelho à jardineira
Ingredientes: 1 coelho novo 1 colher sopa de massa de tomate 1/2 quilo de vagem limpa e cortada 2 cenouras cortadas em rodelas 1 maço de cheiro-verde sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o coelho em pedaços. Temperar com suco de limão, vinho, sal e pimenta. Refogar a
- carne do coelho em óleo com a cebola, o tomate, o pimentão e o cheiro verde. Juntar os
- legumes, a massa de tomate e um pouco de água. Deixar cozinhar até que tudo esteja bem
- macio. Adicionar mais água se for necessário.
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