Coelho com Molho de Cebola
Ingredientes: 1 coelho de 1 e 1/2 quilos 2 colher sopa de manteiga 2 colher sopa de óleo 1 xícara de vinho branco seco 5 cebolas cortadas em rodelas fininhas...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 coelho de 1 e 1/2 quilos
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de óleo
- 1 xícara de vinho branco seco
- 5 cebolas cortadas em rodelas fininhas
- sal e pimenta do reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar o coelho em pedaços e fritar no óleo bem quente até dourar, reservar. Aquecer a
manteiga e juntar a cebola, refogar até ficar transparente. Temperar o coelho frito com
sal e pimenta e o colocar em uma panela com tampa. Juntar a cebola, regar com o vinho e
cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada até o coelho ficar macio.
