Cogumelos Gratinados com Parmesão: Receita Fácil e Rápida
"Prepare deliciosos cogumelos gratinados com parmesão em minutos! Uma receita fácil, leve e saborosa, perfeita para um acompanhamento ou entrada. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de cebola picada
- 20 g de queijo parmesão ralado
- 250 g de cogumelos frescos
- 1/2 copo de leite desnatado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 torrada (ou fatia de pão de forma)
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os cogumelos e seque-os cuidadosamente com papel toalha.
2. Retire os cabinhos dos cogumelos. Pique os cabinhos finamente e reserve.
3. Em uma tigela, misture os cabinhos picados com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto.
4. Umedeça a torrada no leite desnatado e esprema o excesso. Adicione a torrada umedecida, a cebola batidinha e o queijo parmesão ralado à mistura dos cabinhos. Mexa bem até obter uma pasta homogênea.
5. Corte as copas dos cogumelos em fatias e arrume-as em um pirex refratário.
6. Cubra as fatias de cogumelos no pirex com a mistura preparada.
7. Leve ao forno pré-aquecido (temperatura regular, cerca de 180°C) por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados e borbulhantes.
