Cogumelos Saint-Tropez: Receita Simples e Saborosa
"Prepare Cogumelos Saint-Tropez em minutos! Uma receita simples e saborosa com cogumelos frescos, azeitonas e salsa. Perfeito para um acompanhamento leve e rápido."
🔪
Preparo
8 min
🔥
Cozimento
7 min
🥘
Rendimento
2 porções
⚡
Calorias
250 kcal
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
4.9
/ 5
562 votos
🛒 Ingredientes
- 400 g de cogumelos frescos (champignon ou paris)
- 1 copo de caldo de legumes (ou frango)
- 4 azeitonas pretas, picadas
- 1 colher (sobremesa) de salsa fresca, picadinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare os cogumelos: Lave bem os cogumelos e seque-os delicadamente com papel toalha.
2. Inicie o cozimento: Em uma panela, adicione os cogumelos, o caldo quente e as azeitonas pretas picadas.
3. Cozinhe e tempere: Leve ao fogo brando e cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até os cogumelos ficarem macios. Prove e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Finalize e sirva: Retire do fogo, adicione a salsa picadinha e sirva imediatamente como acompanhamento ou entrada.
