Receita do caderno
Cogumelos Salteados Leves e Saborosos: Receita Fácil
Descubra como preparar cogumelos salteados deliciosos e com poucas calorias! Uma receita fácil, rápida e perfeita para uma refeição leve e saudável. Experimente já!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento8 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave os cogumelos em água corrente e seque-os cuidadosamente com papel toalha. Corte-os em fatias ou pedaços, conforme sua preferência.
- Esfregue o dente de alho descascado no fundo e nas laterais de uma frigideira grande.
- Leve a frigideira ao fogo médio e adicione a manteiga. Deixe derreter completamente.
- Acrescente os cogumelos cortados à frigideira e refogue por 5 a 7 minutos, sacudindo a frigideira frequentemente para que cozinhem por igual e liberem sua água.
- Quando os cogumelos estiverem macios e levemente dourados, diminua o fogo. Adicione o suco de limão, sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora. Misture bem.
- Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhado com o cheiro-verde picadinho.
