Receita do caderno
Compota de maçã light
Ingredientes: 8 maçãs vermelhas bem firmes 1 pacote de gelatina diet de morango ou de outra fruta vermelha 1 xícara de água 3 paus de canela 3 cravos-da-índia
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte as maçãs ao meio, retirando as sementes, mas deixando-as com casca. Se desejar,
- mantenha o cabinho. Coloque-as numa panela de pressão com água, cravo e canela. Jogue o
- pó da gelatina por cima e dê uma ligeira mexida para que se misture ao líquido antes de
- fechar a tampa e levar a panela ao fogo. Quando começar a ferver e você ouvir o zumbido
- da pressão, espere cinco minutos e desligue o fogo. Deixe a panela esfriar completamente
- para abri-la (tempo para as maçãs ficarem curtidas na gelatina). Se preferir, prepare a
- receita à noite e transfira a compota de recipiente no dia seguinte, guardando-a na
- geladeira.
