Compota de Mamão Fit com Adoçante: Receita Leve e Fácil
"Prepare uma deliciosa e leve compota de mamão fit com adoçante. Receita fácil, saudável e perfeita para sobremesa ou lanche. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 1 mamão grande e firme
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 1/2 envelope (6g) de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 4 unidades de cravo-da-índia
- Água filtrada (o suficiente para cobrir o mamão)
🔥 Modo de Preparo
Lave bem o mamão. Descasque-o, retire todas as sementes e pique a polpa em cubos médios.
Em uma panela média, coloque os cubos de mamão, os cravos e o adoçante em pó. Adicione água filtrada até cobrir completamente o mamão.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe até que o mamão esteja bem macio. Mexa ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
Enquanto o mamão cozinha, prepare a gelatina: em um recipiente pequeno, misture o conteúdo do envelope de gelatina com 5 colheres de sopa de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.
Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos, até que esteja completamente líquida e transparente.
Assim que o mamão estiver macio, desligue o fogo e adicione a gelatina dissolvida à panela, misturando bem para incorporar.
Transfira a compota para um recipiente de vidro, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por no mínimo 8 horas ou, preferencialmente, de um dia para o outro, para que fique bem firme e saborosa.
Sirva gelada como sobremesa ou acompanhamento.
