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Receita do caderno

Conchas de camarão

Ingredientes: 1 quilo de camarões médios sem casca 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de (café) de pimenta caiena moída 1 colher de sopa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Junte os camarões limpos dos filamentos escuros, com os 5 primeiros ingredientes, previamente batidos, e divida entre 6 conchas naturais ou de metal refratário, debruadas com purê de batatas. Polvilhe com a farinha de rosca e salpique com pedacinhos de manteiga ou margarina. Leve ao forno pré aquecido a 200º, por cerca de 25 minutos, até que cozinhem e gratinem. Sirva imediatamente, como entrada.
  2. Rendimento: 6 porções   

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