Congrio grego com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 6 filés de congrio
- Para Untar:
- Margarina
- Para Acompanhar:
- Limão fatiado e arroz branco
- Tempero grego:
- 2 colheres (café) de pimenta do reino
- 2 colheres (café) de páprica doce
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 colheres de chá de cominho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 2 dentes de alho amassados
- Molho:
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 1 colher de chá de sal
- 2 potes de iogurte natural (400 gramas)
- 1 pepino sem sementes picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes do tempero, espalhe sobre os filés e deixe descansar por 15 minutos. Doure o peixe em uma grelha untada ou frigideira antiaderente por 3 minutos de cada lado. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e coloque sobre os filés de peixe. Decore com fatias de limão e sirva com arroz branco.
Rendimento: 6 porções
