Receita do caderno
Conserva de carne
Ingredientes: 1 quilo de lagarto 3 cebolas médias picadas em fatias finas 1 colher de sopa de massa de tomate 2 colheres de sopa de molho inglês 1/4 de copo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a carne em água, sal e vinagre. Deixe esfriando até o dia seguinte. Depois, refogue a cebola em azeite. A seguir, acrescente o vinagre, a massa de tomate e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta. Finalmente, corte a carne em fatias bem finas. Arrume em camadas num pirex. Regue cada camada de carne com o molho já frio. Conserve em geladeira, depois de curtir por pelo menos um dia.
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