Conserva de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.3
/ 5
821 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de lagarto
- 3 cebolas médias picadas em fatias finas
- 1 colher de sopa de massa de tomate
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1/4 de copo de vinagre
- 1/2 copo de azeite
- Pimenta
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a carne em água, sal e vinagre. Deixe esfriando até o dia seguinte. Depois, refogue a cebola em azeite. A seguir, acrescente o vinagre, a massa de tomate e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta. Finalmente, corte a carne em fatias bem finas. Arrume em camadas num pirex. Regue cada camada de carne com o molho já frio. Conserve em geladeira, depois de curtir por pelo menos um dia.
