Consomê de agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
3.8
/ 5
317 votos
🛒 Ingredientes
- 1 maço de agrião limpo de picado
- 6 batatas médias descascadas e picadas
- 1 e 1/2 litro de água quente
- 2 dentes de alho processados
- 1/3 xícara de chá de azeite
- 1 cebola processada
- Cheiro verde
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, refogue o alho e a cebola no azeite, coloque as batatas e o agrião e deixe por 5 minutos. Cubra com água e o sal. Cozinhe por 7 minutos em pressão ou até que os ingredientes estejam bem macios. Depois, bata-os com cuidado no liquidificador, enquanto ainda estiverem quentes. Sirva o consomê polvilhado com cheiro-verde.
