Receita do caderno

Consomê de frango

Ingredientes: 1 quilo de peito de frango 2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvida em um copo de água 2 tabletes de caldo de galinha Cheiro-verde a...

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Ingredientes

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1 quilo de peito de frango2 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvida em um copo de água2 tabletes de caldo de galinhaCheiro-verde a gosto2 litros de leiteBatata palha

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango e desfie. Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha. Acrescente a farinha dissolvida e mexa até engrossar. Junte o frango desfiado, mexa mais um pouco. Ponha o cheiro-verde e a batata palha na hora de servir. Ou, se preferir, enfeite com folhinhas de manjericão.

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