Receita do caderno
Consomê de Milho
Ingredientes: 300 gramas de carne moída 2 colher de sopa de Molho de Tomate 2 colher de sopa de amido de milho 3 colheres de sopa de manteiga 50 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho. Em seguida acrescente a carne moída e tempere com o sal. Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira. Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha. Acrescente o suco do milho verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade. Por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.
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