Consomê de Milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- 2 colher de sopa de Molho de Tomate
- 2 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 Latas de milho verde
- Coentro picado a gosto
- 1 Cebola picada
- 1/2 Pimentão picado
- 1 litro de água
- Alho picado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho. Em seguida acrescente a carne moída e tempere com o sal. Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira. Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha. Acrescente o suco do milho verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade. Por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.
