Consomê gelado de tomate e laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de tomate
- 1 xícara de chá de suco de laranja coado
- 1 xícara de chá de caldo de galinha sem gordura
- Noz moscada ralada, pimenta do reino e sal à gosto
- 1/2 xícara de chá de melão em bolinhas
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, misture o caldo de galinha, o suco de tomate, noz moscada, pimenta do reino e sal. Aqueça em fogo médio, sem deixar ferver. Retire do fogo, deixe esfriar e junte o suco de laranja. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Distribua as bolinhas de melão por 4 taças ou pratos e despeje a sopa gelada por cima.
Rendimento: 4 porções
